カテゴリ: 海外酒テイスティング記録

うちのこです。ボジョレー、モルゴン自然派若手のホープ、ケビンの上級キュヴェ。花崗岩土壌由来のスモーキーなニュアンスが特徴とのこと。外観キレイで少し厚みを予感させる色合い香りうーん力強さが。少し鉱物的なのが面白い。ジューシーなボジョレーガメイのケビンらしい ...

ウチの子です。「何の前情報も無しに飲んだとしても、女性が造ったとわかる可憐でやさしいワイン。」今年になってナチュラルワインの勉強のためにいつくか本を買いました。そこに載っていた女性ヴィニュロン(生産者)、ノエラ・モランタンのこの紹介文に惹かれて個人的にぜひ ...

自然派ワインはジャケ買いが面白いらしい。ラベルに惹かれて買ったワインは何故か自分好みの味わいのモノが多いとか。自然派ワインは既存のルールに囚われない、デザイン的なラベルがよく見られる。いわばCDジャケットのようなもので、そのワインの作り手が自分のワインをイ ...

うちの子です。自然派のレジェンドワイン「パタポン」で有名なクリスチャン・ソシャールが立ち上げたネゴシアンワインで、日常で気軽に飲めるというコンセプト。シャサール氏は既に故人。若くして癌を患い、妻の支えでなんとか体調が回復してきた矢先にトラクターの事故で亡 ...

うちの子です。クリーンナチュラルワインのお披露目会で、めちゃ美味しかったワイン。伸び盛りの若手生産者であり、近年特に高い評価を受けています。リアルワインガイド誌では彼の2017ビンテージ全般を大絶賛。外観とても綺麗な透明感あふれるベリーレッド。かすかにグリー ...

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