カテゴリ:日本酒テイスティング記録 > 長野

ウチの子です。毎年大人気の夏の定番、九郎右衛門蚊取り線香です。おお、清涼感のある香り!九郎右衛門らしい酸がジューシーでいかにも夏らしい。フレッシュさに青いイメージの酸が実に爽やか。ラムネっぽいかな。お酒はフレッシュピチピチ!爽やかな青々しさと、ほのかなガ ...

お気に入りの真澄MIYASAKAシリーズから、初の愛山です。日付は昨年10月ですが信頼できる酒販店で購入ですし、コンディションは大丈夫かなと。むしろ味がのってるのを期待して。香りキュッと締りつつも、熟成が乗り始めた印象。少し鉱物的なミネラルがあり、ホロリと粒が解け ...

去年の夏からハマっており、個人的に大好きな真澄のMIYASAKAシリーズ。そのしぼりたての新酒を味わいたくてネットで購入。香り開けたてはフレッシュなピチピチ感がバッチリ香る。ほのかにバナナ系の甘み。開くと青さを纏ったリッチなお米の甘い香りと完熟したライチや食べ頃 ...

日本酒の日はうちの子達を。長野県で飲み比べ。まずは九郎右衛門ごく僅かに濁ったうすにごり。 香り 甘いパイナップル🍍やビターアーモンドのクリアな香り。なんだろう。甘いんだけど、ほろ苦さと青さが何かのフルーツの洋菓子の様な。完熟リンゴ、ラフランスのコンポート。 ...

真澄の低アルコールタイプ。真澄はミヤサカ、つきこしと素晴らしく、こちらも良かったらホンマに脱帽。通販で購入。外観はかすかにイエローがかった冴えた輝きのあるクリスタル。 香り 穏やかでたいへん澄んだ印象。香りの強弱はごく弱め。青リンゴ、マスカットの白いフルー ...

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