暑い夏にサラリと上品な福島県のお酒を飲みたくなりました。

こちらは写楽でお馴染みの蔵が造る別銘柄、宮泉。その定番である純米酒をいただきます。今回は福島県の酒屋さんからネットで購入。
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香り
ラムネのようなスキッとした爽やかな香りがほのかに。
香りは決して強くはないが、上質な日本酒を思わせる香りが素晴らしい。
ほのかなラムネ、マスカットなどの白いフルーツ系。とてもクリーンで爽やかさと甘い香りのバランスが良い。

味わい
うーん上質!ツルッと滑らかな舌触りに程良いジューシーなタッチ。
上質で柔らかいリッチな旨みに少し青い果実のニュアンスが広がり、アフターはピンとキレがあって、ビターなホロ苦さがかすかに残る。
含み香りはクラシックなバナナ系。軽い酸が実に程良くキレを演出。これが素晴らしい。

派手過ぎずエレガントな旨みが堪能できる食中酒です。いやーこれが定番とは素晴らしい。
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酒器は能作の錫で。