登酒店さんで購入しました。話題の森嶋、初です。日本で一番海に近い酒蔵だそうです。海まで数十メートル?香りミネラリー。磯のニュアンスと海水のようなミネラル。少し青さがあり、溶けた米の香りが美山錦らしい。ほんのりとナッツやレーズンの熟成感があるが、ミネラルが ...

福島県飲み比べ第二弾近頃人気沸騰の楽器正宗です。このスペックだと麹米が山田錦で掛米が愛山でしょうか。これは2日目の利き酒です。初日は訳あって時間が無く。開けたてはとりあえず硬い印象でした。香りガスのキレ感を感じる香り。まだ硬さがありますねー。青いマスカット ...

暑い夏にサラリと上品な福島県のお酒を飲みたくなりました。こちらは写楽でお馴染みの蔵が造る別銘柄、宮泉。その定番である純米酒をいただきます。今回は福島県の酒屋さんからネットで購入。香りラムネのようなスキッとした爽やかな香りがほのかに。香りは決して強くはない ...

↑このページのトップヘ